Het eerste vette decennium dus ook de 10e vette BBQ zijn een feit! En, nondeju, wat hebben we goed gegeten! Natuurlijk waren de verwachtingen hooggespannen, maar chef Marcel liet zich door niets of niemand van de wijs brengen in z'n queeste om iedereen culinair te behagen. Onverstoorbaar drentelde hij heen en weer van de keuken naar z'n kolenbranders en terug. Of er nu een zalmpje op het natte cederhout bereid moest of buikspek tot saté's verheven moesten worden niets was hem te gek. Vol passie en liefde, en intens geluk, opende hij regelmatig z'n ei om de kippendijen en runderhazen tot op de juiste temperatuur te brengen. Monique en ook Toontje stonden paraat om de maître te ondersteunen in zijn doel eenieder te laten genieten van een geweldige avond. Missie volbracht! Luchtig vertier met volop kout en lafenissen. Misschien dat niet iedereen kan toveren met een eitje maar Marcel en de zijnen zeker wel. (wat moet dat worden met Pasen?)
Marcel en Moniek (en Toontje) superbedankt voor een topavond zonder vette vingers!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten